Buckwheat groats

Product Description

Користність та властивості гречки  

1. Багата на живильні речовини

Гречка це дуже живе псевдозерно, багате на достатньо вітамінів та мінералів. Це чудове джерело магнію, марганцю, міді та вітамінів групи В, таких як ніацин, фолат та B6.

2. Безглютенова.

Гречка, яка природно не містить глютену, ідеально підходить для людей з целіакією або непереносимістю глютену. Це безпечна та здорова альтернатива зерну для безглютенових дієт.

3. Високий вміст антиоксидантів

Гречка містить потужні антиоксиданти, включаючи рутин, кверцетин і катехіни. Ці сполуки допомагають боротися з оксидативним стресом, знижувати негативний вплив і підтримувати загальний стан здоров'я.

4. Підтримує здоров'я серця.

Рутин у греці може допомогти знизити кров'яний тиск і підвищити рівень холестерину. Крім того, високий вміст клітковини погіршує ризик серцево-судинних захворювань.

5. Допомагає контролювати рівень цукру в крові.

Гречка має низький або більший глікемічний індекс і містить складні вуглеводи, що робить її корисною для підтримки стабільного рівня цукру в крові.

6. Відмінне джерело рослинного білка

Гречка містить дев'ять незамінних амінокислот, що робить її повноцінним джерелом рослинного білка. Це робить її особливо цінною для вегетаріанців та веганів.

7. Покращує травлення.

Високий вміст клітковини в греці сприяє здоровому травленню, запобігає запору і підтримує здоров'я кишечника.

8. Контроль ваги.

Завдяки високому вмісту клітковини та білка, гречка може допомогти створити відчуття ситості та зменшити переїдання, що сприяє контролю ваги.