Chickpeas 7mm - 9mm

Description

Appearance: Chickpea grains
    Taste: Characteristic
    Aroma: Characteristic, presenting no stale, musty, sour or rancid smell
    Colour: Uniform beige
    Fungi: Absent
    Insect damage:                                                                MAX 1%
    Foreign Matter:                                                                MAX 1%
    Matches and/or broken:                                                  MAX 2%
    Green and/or discoloured:                                              MAX 2%
    Stained:                                                                             MAX 4%
    Max. Humidity:                                                                  MAX *4%
    Min. Humidity:                                                                   MAX 8%
 
Sizes:
    ****4 Count per Oz                                                             (*2 MM)
    ****6 Count per Oz                                                             (*0 MM)
    ****0 Count per Oz                                                             (9 MM)
    ****0 Count per Oz                                                             (**8 MM)
 
Kabuli Chickpeas Specification            
****8 / ****0 / ****2 / ****4 / ****6 / ****8 Count per oz
Moisture                                                 *2% Max
Foreign Matter;                                      0.*0% Max
Total Defects                                            4.*0% Max
****0 / ****2 Count per oz
Moisture                                                 *2% Max
Foreign Matter;                                      0.*0% Max
Total Defects;                                         9.*0% Max
****0 Count per oz
Moisture ;                                                 *2% Max 
Foreign Matter                                          0.*0% Max
Total Defects ;                                           9.*0% Max
Other Specification
Broken %;                                                  1% Max 
Split %;                                                       2% Max
Worm Bitten% ;                                          1% Max
Aborted % ;                                                1% Max
Damage %;                                                2% Max
Stained and Smooth Grains %;                 1% Max
Discolored / Green / Brown %;                  1% Max
 
PEC 2
 
Chickpeas:
Type: Chickpeas Kabuli Blanco Sinaloa Garbanzo blanco
Size:                      7 mm, 8 mm, 9 mm
Quality: 1*1*3
Total damaged:      max. 3%
Total undersize:     max. *0%
Packing:                 PP bags per *5 or *0 kg. Container capacity (*0fcl): ****4 MT.
Green Peas:
Latin name:                        Pisum sativum 
Organoleptic features:
                Color:                   GREEN (characteristic)
                Smell:                  CHARACTERISTIC
                Flavor:                 CHARACTERISTIC
                Texture:               SEMI SMOOTH
Natural features:
                Size (More than 5 mm):                   *5 % min.
                Damages caused by bugs:              0.3 % max.
                Dark grains:                                     1 % max.
                Other types:                                     2 % max.
Yellowish:                                                         3 % max.
                Broken grains:                                  3 % max.
                Bean shell detachment:                    5 % max.
                Strange matter:                                 0.1 % max.