Pure Curcumin

Product Description

Curcumin

Curcumin is a kind of brown powder extracted and crystallized from turmeric. It can dissolve in ethanol and alkaline solutions and has good heat stability. The product is widely used in cakes, candy, can carbonated drinks, pickles and other products, as it has high medical value such as reducing fever, stimulate the appetite and invigorating the spleen, ventilated and coloring. It is widely used in pharmaceutical industry.

 

Turmeric Oleoresin

t is refined from turmeric. It has a red brown, viscous liquid and has a special aroma. The main composition is curcumin and turmeric oil. As a food colorant, it can be used in meat, farm products, sugar products, aquatic products and so on.

Curcumin Water Soluble 
It is a red liquid transformed and refined from Curcumin or Turmeric Oleoresin. It can disperse in water. As a food colorant, it can be used in noodle, candy, cake, beverage, juice, ice cream, seasoning and so on.

Curcumin Oil Soluble
It is a red brown oily liquid refined and transformed from Curcumin or Turmeric Oleoresin. It can disperse in oil. As a food colorant, it can be used in bread, egg products, cake, seasonings and so on.

 

Functions:

1)Turmeric is commonly used traditional Chinese medicine (TCM), the main bioactive components in curcumin and volatile oil

2)Fall hematic fat, anticoagulation, antioxidant, cholagogue function, cancer

3)Anti-inflammatory, antibacterial and cough

4)Curcumin induced by malignant tumor cell differentiation, inducing tumor cell apoptosis and tumor growth inhibition effect of every period to develop its anti-cancer effect

5)Cholagogue

6)for staphylococcus aureus have strong antibacterial effect

7)It can inhibit muscle injection of *0 mg/kg5 serotonin of guinea pigs caused by gastric lesions

8)Liver damage caused by paracetamol has a protective effect

 

Applications:

Pharmaceutical

1)he study found that curcumin can inhibit the inflammation, the action of antioxidant, anti rheumatoid.

2)The main pharmacological effects of curcumin has anti-oxidant, anti-inflammatory, anticoagulation, lipid-lowering, anti atherosclerosis, anti-aging, eliminate free radical and inhibit tumor growth.

3)Curcumin can prevent the joint swelling, arthritis, and effective on cardiovascular disease, cancer, etc

Food

Used in sausage products, canned, sauce LuZhiPin products such as color, its use in accordance with the normal production needs

Industry

1)Curcumin have long is used as a kind of natural pigment in food industry.

Mainly used in canned, sausage products, sauce LuZhiPin dyeing.

2)Used as a ph indicator